CUPCAKES AMB GUST DE BARCELONA

Els cupcakes i els dolços exportats de l’estranger (muffins, per exemple) estan cada dia més de moda a Barcelona. El cupcake és una deliciosa magdalena decorada de mil formes i colors que atrau visualment i a primera vista i es gaudeix amb tots els sentits.

Si voleu gaudir d’uns magnífics cupcakes i en un lloc còmode i acollidor us recomano Cup &Cake (carrer Enric Granados 145). Els seus productes estan fets amb ingredients naturals i sense additius, cuidant així la qualitat, però sense descuidar l’estètica I el bon sabor. Aquest va ser el primer establiment que van obrir i donat l’èxit creixent d’aquest mercat ja n’han obert tres mes: Brunch & Cake (Enric Granados 19), Cup & cake (tallers 79) i la més recent que encara ni està oberta és Travel & cake.

Tots els locals tenen els mateixos bons productes i la mateixa estètica acollidora. Força llum, colors blancs, mobles rústics i molt de color al taulell on s’exposen els cupcakes. N’hi ha de tots els gustos possibles. Jo vaig provar el de xocolata kinder I el recomano.

A gaudir del dolç!

Cupcake de xocolata kinder

UNA SOPA DE LLETRES DIFERENT

En els temps que corren la sortida més intel·ligent és reinventar-se: Ser capaç d'adaptar-se a noves situacions, aprendre, canviar completament de terreny professional i -indispensable- saber ser feliç amb el canvi. Considero que no tothom és capaç de reinventar-se i que només les persones intel·ligents de veritat saben fer-ho. Oriol Izquierdo, ex director de la Instutució de les LLetres Catalanes i Dolors Borau, dietista i escriptora, en són un exemple. Han tirat endavant una idea/ negoci que barreja la cultura amb l'alimentació saludable anomenat Sopa de lletres. Ofereixen plats casolans, pizzes, empanades, croquetes, pasta fresca feta per uns italians que serveixen a restaurants, amanides de llegums etc. Cada dia la pissarra de l'entrada informa (i a vegades amb rodolins)la clientela dels menús del dia i de les especialitats que trobaran si entren.  

Personalment he tastat alguns dels seus plats i dono fe de la seva qualitat. Molts estem cansats de la fredor dels supers i de menjar aliments plens d'additius i busquem llocs que ens donin qualitat i salut. A Sopa de lletres trobareu menjar saludable amb la seguretat que la mestressa en ser dietista sap el què ven i ens pot assessorar. 

Tot i que aquests són motius més que suficients per anar a visitar la botiga considero que n'hi ha alguns que afegits donen un toc especial al local i que són la clau de l'èxit. Dolors i Oriol saben donar el caliu familiar, obert, amable i generós que ens agrada trobar quan anem a una botiga. S'estableix un diàleg agradable fins i tot entre clients, cosa que fa ganes de tornar. Saben vendre's simplement sent ells mateixos i oferint afecte a dojo. Sense oblidar que han habilitat un racó per deixar els gossos, a l'exterior, i un pels nens, a l'interior. 

No crec estar predint res si dic que tindran un gran èxit. I sobretot quan la botiga també aporti dosis de cultura i presentacions de llibres.

Aneu-hi! segur que tornareu!

C/ Hedilla 110. Horta (a tocar del metro Valldaura). 

UN MÓN DE FANTASIA ENTRE PASTISSOS

La cafeteria/restaurant Pudding no és un local convencional. És un món de fantasia on es fan activitats encarades a nens i adolescents, guarderia, festes d'aniversari i tots els àpets. L'encant de Pudding és la decoració que recorda a Mary Poppins i Alícia al país de les meravelles. Hi ha un racó especialment dedicat als nens a la part inferior del local, amb algunes tauletes per seure a beure i menjar i una taula llarga plena de jocs. A les parets estanteries amb llibres antics apilats de forma que dóna aire de conte.
Uns enormes bolets, làmpades d'aranya, dibuixos a les parets, sostre de circ.....tot això vesteix aquest món de fantasia que nens i grans gaudeixen.
La meva experiència allà, per això, no va ser tan fantàstica com hauria esperat d'acord amb les il·lusions i espectatives que crea la web. Fan bandera d'oferir productes sense gluten i sense llet pels celíacs. Per aquest motiu vaig voler acostar-me a berenar amb les meves cosines. Vaig fer la reserva per assegurar lloc ja que sol estar plè i perquè em fessin berenar especial per elles. I en arribar-hi la reserva no constava així que ens vam quedar sense berenar. El món de somnis es va ensorrar per les meves petites i ens vam haver de conformar amb uns sucs per beure. Les discuples i compensasions han arribat però massa tard. Suposo que no sempre passen aquests successos i solen donar bon servei, però quan tens nens celíacs que no poden anar a qualsevol lloc a berenar perquè estan força exclosos del món de l'oci, un error així es multiplica per 10. 
El local i els pastissos recomenables, el servei deixa molt que desitjar.